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Pain de viande maison, sauce champignons, servi avec purée et légumes

Assiette de mets chinois variée selon le Chef

Vol-au-vent maison, sauce béchamel, crevettes, pétoncles, chair de poisson, servi avec purée et salade

Smoked meat Lesters, pain de seigle de Merci La Mie, moutarde, frites et salade de chou

Recette originale de notre sauce à spaghetti

Viande de la ferme frédéric lepage, sur le grill, oignons rôtis, sauce brune, légumes du moment et accompagnement au choix

Poitrine de poulet enrobée de panko, croutons maison, bacon et
vinaigrette césar maison

Poitrine de poulet enrobée de panko, bacon croustillant, mayo
épicée à la sriracha, laitue, frites fraîches et salade de chou

Boeuf AAA, câpres, cornichons, garam masala, sriracha, ketchup, servi avec frites et salade

Saumon de l’Atlantique frais, mayo aux poivres des dunes, câpres, cornichons, sel et poivre, servi avec frites et salade

Contre-filet AAA mariné, fromage mozzarella Fromagerie St-Laurent, sauce au jus et BBQ

Galette de boeuf maison, cheddar perron 2 ans, confit d’oignons, salade, tomate, mayo, ketchup, frites et salade

Notre légendaire contre-filet AAA, sauce aux poivres maison, frites et légumes

Rondelles d’oignons

Calmar frits sel et poivre

4 ailes de poulet aux épices RBMT

Ajoutez bâtonnets de fromage 4-6 ou 8

Rondelles d’oignons

Calmar frits sel et poivre

8 ailes de poulet aux épices RBMT

Ajoutez bâtonnets de fromage 4-6 ou 8

Servis avec crème sûre

Servis avec crème sûre

Servis avec crème sûre

MOZZARELLA FROMAGERIE ST-LAURENT, JALAPENOS, CRÈME SURE, OIGNONS VERTS ET SAUCE SALSA

Céleri, sauce aux fruits de mer, oignon vert et fromage de chèvre

Poulet mariné, crème sûre, épices fajitas, laitue et mozzarella Fromagerie St-Laurent, oignons et poivrons

Tacos (1) aux crevettes nordiques

Tacos (1) au poulet aux épices fajitas

Bacon, croutons et vinaigrette maison

Crevettes nordiques, beurre à l’ail de la fromagerie St-Laurent

Cheddar de la Fromagerie St-Laurent et chutney de saison

Gratin au mozzarella Fromagerie St-Laurent, bouillon à la boutefeu de la micro du lac

Gratiné au mozzarella Fromagerie St-Laurent

sauce tzatziki

Boeuf AAA, câpres, échalottes grises, huile d’olive, moutarde de dijon et meaux, oignons vert, salade

Saumon de l’atlantique frais, mayo aux poivres des dunes, câpres, cornichons, salade

Contre-filet AAA mariné, mozzarella Fromagerie St-Laurent, sauce au jus et BBQ

Poitrine de poulet enrobée de panko, bacon croustillant, mayo
épicée à la sriracha, laitue, frites fraîches et salade de chou

Crevettes blanches au beurre à l’ail sur riz

Galette de boeuf maison, cheddar perron 2 ans, oignon cuit , salade, tomates, mayo et ketchup, frites fraîches et salade de chou

Poitrine de poulet enrobée de panko, croutons maison, bacon et
vinaigrette césar maison

Galette de boeuf maison, mayo aux épices du guerrier, bacon fumé à l’érable, oignon cuit et fromage brie, frites fraîches et salade de chou

Purée de pommes de terre moelleuse, jus de cuisson et pickels de carottes

Bavette AAA, marinade maison aux herbres, frites fraîches, sauce aux poivres

Cubes de poitrines de poulet marinés, sauce BBQ, servi avec légumes et riz

Cubes de filet mignon marinés, sauce aux poivres, servi avec légumes et riz

Sauce crème au vin blanc et champignons sauvages et huile chorizo

GRATINÉ : + 4$

Sauce aux fruits de mer crémeuse et crevettes nordiques

GRATINÉ : + 4$

GRATINÉ : + 4$

Sauce pizza maison, pépéronni et fromage mozzarella Fromagerie St-Laurent

Sauce pizza maison, poivrons, champignons, légumes du moment, fromage mozzarella Fromagerie St-Laurent

Sauce pizza maison, pépéronni, poivrons, champignons, fromage mozzarella Fromagerie St-Laurent

Sauce pizza maison, garnie, bacon, oignons, tomates, steak haché et fromage mozzarella Fromagerie St-Laurent

GRATINÉ + 2

SERVI AVEC FRITES

SERVI AVEC RIZ ET LÉGUMES

SERVIES AVEC FRITES

SAUTÉES AU BEURRE À L‘AIL, SERVIES AVEC POMMES DE TERRES GRELOTS

PÂTE TEMPURA À LA BIÈRE P’TIT MARIO, SAUCE TARTARE MAISON, SALADE DE CHOU ET FRITES

RÔTI AU FOUR,  PURÉE DU MOMENT, LÉGUMES ET RIZ

GROSSES CREVETTES SAUTÉES À L’HUILE DE CHORIZO, SERVIES AVEC LÉGUMES, RIZ ET TUILES DE CHORIZO

PÉTONCLES DES ÎLE POÊLÉES, SERVI PURÉE DU MOMENT, LÉGUMES ET RIZ

GROSSES CREVETTES, PÉTONCLES DES ÎLES, QUEUE DE HOMARD, BEURRE À L’AIL, RIZ ET LÉGUMES

RÔTI AU FOUR, ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX, BEURRE À L’AIL ET SALADE VERTE

SAUMON DE L’ATLANTIQUE FRAIS, MAYO AUX POIVRES DES DUNES, CÂPRES, CORNICHONS, SERVI AVEC FRITES ET SALADE

BOEUF AAA, CÂPRES, ÉCHALOTTES GRISES, HUILE D’OLIVE, MOUTARDE DE DIJON ET MEAUX, OIGNONS VERT, SERVI AVEC FRITES ET SALADE

ACCOMPAGNEMENT: POMMES DE TERRE AU FOUR NATURE OU GARNIE (4.50$) , FRITES, PURÉE OU RIZ

VIANDE DE LA FERME FRÉDÉRIC LEPAGE, SUR LE GRILL, OIGNONS RÔTIS, SAUCE BRUNE, LÉGUMES DU MOMENT ET ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

CONTRE-FILET AAA, SAUCE AUX 3 POIVRES, SERVI AVEC LÉGUMES ET FRITES

CONTRE-FILET AAA, SAUCE AUX 3 POIVRES, SERVI AVEC LÉGUMES ET FRITES

FILET MIGNON AAA 6 ONCES, SAUCE AUX POIVRES, ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX ET LÉGUMES

COUPE FRANÇAISE, SAUCE AUX POIVRES, ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX ET LÉGUMES

SAUCE AUX POIVRES, ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX ET LÉGUMES

FILET MIGON AAA, QUEUE D’HOMARD, CREVETTES BEURRE À L’AIL, SAUCE AUX POIVRES ET ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

SERVI AVEC CHOIX DE POMMES DE TERRE NATURE OU GARNIE (4.50$) OU RIZ, SAUCES D’ACCOMPAGNEMENT ET SALADE DU CHEF

LE BOEUF EST TRANCHÉ QUOTIDIENNEMENT À PARTIR D’INTÉRIEUR
DE RONDE ANGUS AAA FRAIS

BOEUF AAA, SERVIE AVEC FROMAGE CHEDDAR, LÉGUMES DE SAISON ET CROÛTONS À L’AIL

BOEUF AAA , POITRINE DE POULET SERVIE AVEC FROMAGE CHEDDAR, LÉGUMES DE SAISON ET CROÛTONS À L’AIL

BOEUF AAA (3 ONCES), GROSSES CREVETTES (2), PÉTONCLES DES ÎLES, SERVIE AVEC FROMAGE CHEDDAR, LÉGUMES DE SAISON ET CROÛTONS À L’AIL

FILET MIGNON AAA, POULET ET PORC SERVI AVEC LÉGUMES DE SAISON ET CROÛTONS À L’AIL

FILET MIGNON AAA (3 ONCES), GROSSES CREVETTES (2), PÉTONCLES DES ÎLES, SERVI AVEC LÉGUMES DE SAISON ET CROÛTONS À L’AIL

BOEUF AAA // 7
POULET       // 9

MIGNON DE BOEUF AAA // 21
POULET OU PORC             // 9

CRÈME DOUCE OU GLACÉE + 2$

CRÈME DOUCE OU GLACÉE + 2$

AVEC COULIS DE SAISON